ПОСУДА ИЗ ЧУГУНА ОТМЕННОГО КАЧЕСТВА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩИ

Избранное

магазин чугунной посуды

Примерный набор посуды для каждой хозяйки, которой нравится готовить для своих любимых!

В  нашей чугунной посуде Вы можете приготовить вкусный плов, кашу, украинский борщ, отличную уху, мясо — гриль и многие другие вкусные блюда.

Вкусные рецепты здесь.

Если Вы житель города или деревни, или Вы заядлый охотник или рыбак, наша посуда Вам просто необходима, так как её можно использовать на любых плитах: электрических, индукционных, с керамической поверхностью,  в русской печке или просто на костре.

Мы предлагаем Вам стать счастливыми обладателями этой прекрасной посуды, сделав заказ в нашем магазине. Посуда продаётся по ценам производителя и проходит тщательный, добросовестный контроль. 

Все преимущества чугунной посуды Вы можете посмотреть здесь.

Как ухаживать за чугунной посудой мы Вам расскажем здесь.

Тажин маленький

900 руб.
блюда в тажине

Тажин: чугунное основание, высота бортиков 3,5 см, керамическая крышка, диаметр 22 см

В таком тажине очень хорошо готовить голубцы, котлеты, тушить овощное рагу — жидкости требуется самый минимум, поэтому вкус готового блюда более насыщен и само блюдо готовится быстрее.

Сковорода неглубокая, диаметр 26 см

430 руб.
сковорода блинная

Сковорода неглубокая, высота бортиков 2 см, откручивающаяся деревянная ручка, диаметр 26 см, вес 1,8 кг

 

Н. Мурзина

Разворчалась сковородка,
что не чистили с весны.
А потом душистой горкой
в чашке выросли блины.

Сковорода глубокая, диаметр 27 см

540 руб.
чугунная сковорода купить

Сковорода классическая, глубокая, высота бортиков 6 см, откручивающаяся деревянная ручка, диаметр 27 см, вес 2,5 кг

Г. Бородинский

Большое Везение – это когда
Большая семейная сковорода
Несёт в холодильник оставшийся ужин,
И мойщик посуды пока ей не нужен.

А с такой прекрасной чугунной сковородой Вам обеспечены вкусные и ужин, и завтрак, и обед!

Сковорода глубокая, диаметр 23 см

410 руб.
готовим на сковороде

Сковорода классическая, глубокая, высота бортиков 6 см, откручивающаяся деревянная ручка, диаметр 23 см, вес 1,8 кг

С. Буслова

Говорит Сковорода:
«Я – помощник хоть куда!
И картошку, и омлет
Приготовлю на обед!
Всё поджарится прекрасно,
Если взять немного масла,
Огонёк поменьше сделать
И следить, чтоб не сгорело.
И получится тогда
Очень вкусная еда!»

Сковорода глубокая, диаметр 28 см,

550 руб.
блюда на сковороде

Сковорода классическая, глубокая, высота бортиков 6 см, откручивающаяся деревянная ручка, диаметр 28 см, вес 2,5 кг

Е. Ярышевская

Я же лучшая подружка
У бабушки!
Ловко жарю и блины,
И оладушки,
И котлет румяных
Целую дюжину
Приготовлю с удовольствием
К ужину.

Преимущества чугунной посуды

С тех пор, как человек научился пользоваться железом, посуда из чугуна пользуется огромной популярностью. У чугунной посуды масса достоинств:

  1. Она быстро нагревается, то есть на приготовление блюда в чугунной посуде уходит гораздо меньше времени, тепло распределяется равномерно по всей поверхности.
  2.  Её шероховатая поверхность, из-за постепенного проникновения масла внутрь, со временем становится замечательным антипригарным покрытием.
  3. Благодаря особенностям производства этой продукции – бесшовное литье —   она со временем не трескается и поверхность не отслаивается, то есть посуда из чугуна практически вечна.
  4. Пища, приготовленная в чугунной посуде, сохраняет все питательные  свойства и приобретает удивительный, я бы сказала – изумительный, вкус и обогащается железом. А мы, при еде, усваиваем это железо и приносим себе пользу.
  5. Готовить в этой посуде можно на плитах с абсолютно любой поверхностью, даже на керамических и индукционных.
  6. В чугунной посуде можно готовить как в домашних условиях, так и на даче, на открытом огне.
  7. Чугунная посуда очень легко моется.
  8. И, самое главное, посуда из чугуна абсолютно безвредна для организма, в отличие от многих современных покрытий.

К весу чугунной посуды со временем привыкаешь и приобретаешь определенную сноровку.

Правила ухода за чугунной посудой

Новую чугунную посуду необходимо правильно подготовить, тогда ее использование будет в радость.

  1. Новую чугунную посуду сначала вымоем в тёплой воде руками (без применения посудомоечной машины) с использованием только обычного хозяйственного мыла.
  2. Вытираем досуха и насыпаем крупной соли высотой примерно с сантиметр. Ставим на, предварительно разогретую на максимальной мощности, плиту. После того как посуда накалится, мощность плиты уменьшаем до значения чуть меньше среднего. И еще полтора часа греем посуду с солью.
  3. По прошествии заданного времени, плиту выключаем и даем посуде остыть. Затем высыпаем соль – она может слегка изменить цвет, так и должно быть. Посуду еще раз вымываем и высушиваем. И смазываем тонким слоем растительного масла.
  4. Всё, посуда готова к применению.
  5. После каждого использования посуды, её необходимо сразу вымыть, высушить и смазать маслом. Со временем пористая поверхность посуды впитает достаточно масла и образует идеальное антипригарное покрытие.
  6. Первое время посуда может покрыться бурыми пятнами, не пугайтесь, просто протрите ее хорошенько и смажьте маслом. Чем чаще будете пользоваться такой посудой, тем быстрее она станет похожа на новую калошу – станет черной и блестящей, и масла для жарки потребуется немного.
  7. Хранить лучше не накрывая крышкой.

Приятного аппетита!

Тажин: чугунное основание, купол керамический

3000 руб.
тажин рецепты

Тажин: чугунное основание, высота бортиков 6,5 см, керамический купол, дм. 29,5 см, вес - 6 кг

Если Вы любитель мясных блюд, то тажин — это именно та посуда, что Вам необходима! Мы Вам предлагаем тажин, состоящий из чугунной сковороды с рифленным дном и керамической крышки, специфической формы.

Благодаря конической форме крышки, блюдо в тажине готовится практически в собственном соку, так как пар, поднимаясь вверх, стекает обратно по стенке крышки. Поэтому мясо в тажине готовится намного быстрее и приобретает нежный и восхитительный вкус.

 

Кастрюля чугунная, эмалированная, 5 л

2000 руб.
магазин кастрюль

Кастрюля чугунная, эмалированная, дм. 25 см, вес 6 кг, с чугунной эмалированной крышкой

Никак не может без меня
Ни суп, ни плов свариться,
Сготовлю каши на три дня
И вскипячу водицы.